تحقیقات جدید حاکی از آن است که مصرف اسیدهای چرب می تواند باعث سلامت سیستم گوارش و عملکرد بهتر آن شود. اسیدهای چرب امگا ۳ رابطه مستقیم با بسیاری از عوامل موثر و مفید برای سلامت بدن دارند. به طور مثال با کاهش میزان التهاب بدن و یا تقویت حالت و وضعیت مزاج بدن باعث سلامت بدن می شوند. (این موضوع می تواند دلیل موجهی برای توصیه بیش از حد مصرف ماهی سالمون باشد) و حالا تحقیقات جدید در زمینه فواید استفاده از امگا ۳ نشان می دهد که مصرف این اسید چرب مفید عامل موثری در سلامت سیستم گوارشی بدن است؛ به خصوص برای خانم ها در سنین میانسالی و یا پیری.
محققان بریتانیایی با مقایسه دو نوع رژیم غذایی متفاوت دریافتند که چگونه تغذیه ما می تواند بر روی سلامت دستگاه گوارش ما و میکروبیوم های درون آن تاثیر داشته باشد. میکروبیوم ها مجموع میکروب هایی هستند که بدن ما مخصوصا سیستم گوارشی میزبان آن ها است و در واقع وجود آن ها در بدن ما نوعی هم زیستی و هم سفره گی مسالمت آمیز محسوب می شود. علاوه بر سیستم گوارشی، میکروبیوم ها رابطه مستقیمی با تنظیم سوخت و ساز بدن (متابولیسم) و عملکرد سیستم ایمنی ما دارند. زمانی که این رابطه ها دچار عدم تعادل و یا ناهماهنگی می شود شما در معرض چاقی و یا اضافه وزن، دیابت نوع ۲، التهابات شکمی و روده ای و یا سایر بیماری های مزمن قرار می گیرید.
طبق تحقیقات انجام شده بر روی ۸۷۶ خواهر دوقلو با میانگین سنی ۶۵ سال مشخص شد، خانم هایی که در رژیم غذایی خود از منابع اسیدهای چرب امگا ۳ بسیار بالا استفاده کردند و خوراکی ها مثل ماهی، گردو، تخم کتان، تخم مرغ و انواع برنج های وحشی مصرف کردند سیستم گوارشی سالم تری در مقایسه با سایر افراد داشتند. در نتیجه این موضوع بیان گر رابطه نزدیک میکروبیوم های سالم و مصرف هم زمان امگا ۳ و سلامت بدن است.