افرادی که عاشق قهوه هستند، به خاطر مشکلات و بیماری ها نیز حاضر نیستند که نوشیدن قهوه را کنار بگذارند. طبق گزارش Nutrition Joual (یکی از مجلات معتبر جهانی در زمینه تغذیه و مواد غذایی) در سال ۲۰۱۵، آن دسته از مصرف کنندگان قهوه که مبتلا به بیماری های التهابی روده (IBD) مثل بیماری کولیت یا کولیت اولسراتیو هستند، حتی اگر بدانند که نوشیدن قهوه می تواند علائم بیماری شان را تشدید کند، باز هم به مصرف قهوه ادامه می دهند.
محققان می گویند که نوشیدن قهوه برای بعضی از افراد مبتلا به IBD اساسا مناسب نیست، چون اختلال های مختلفی در بدن آنان به وجود می آورد. افزایش شانس ابتلا به اسهال، تشدید اختلالات خواب و افزایش استرس، فقط چند مورد از پیامدهای مصرف قهوه در این بیماران هستند. بنابراین، اگر به IBD مبتلا هستید، باید به نکات زیر درباره مصرف قهوه توجه کنید.
قهوه، روده ها را تحریک می کند
تاثیرات تحریک کننده قهوه برای بعضی از افراد مبتلا به IBD اصلا مناسب به حساب نمی آیند، خصوصا برای آن دسته از بیماران که با علائم شایع و روزانه این بیماری ها مانند اسهال مواجه هستند. مطالعات اخیر نشان داده اند که قهوه، ترشح هورمون گاسترین را در بدن بیشتر می کند و فعالیت های حرکتی روده را از این طریق افزایش می دهد. به علاوه، همین اتفاق می تواند پوشش معده و روده کوچک را تحت تاثیر قرار بدهد و درنتیجه سرعت تخلیه روده ها را هم بیشتر کند.
قهوه بدون کافئین نیز برای این بیماران مناسب نیست. مطالعات مختلفی نشان داده اند که قهوه بدون کافئین از نظر تاثیرگذاری بر روده های افراد مبتلا به IBD، فقط مقدار کمی تفاوت دارند. متخصصان توصیه می کنند که در دوره های تشدید علائم IBD (خصوصا اسهال شدید)، این بیماران هرگز از قهوه استفاده نکنند.
از طرف دیگر، این را هم باید اضافه کرد که اگر IBD شما باعث ابتلا به یبوست شده باشد، اثرات شل کننده قهوه بر روده می تواند به بهبودی شما کمک کند.
قهوه می تواند باعث ابتلا به بی خوابی شدید شود
خواب بی کیفیت و خستگی، از مشکلات شایع در میان افراد مبتلا به IBD هستند. درواقع، IBD می تواند باعث ابتلا به بی قراری و حتی راه رفتن ناخودآگاه در طول شب شود.
با این که قهوه دارای اثرات خاصی است و می تواند بسیاری از افراد را در ساعات مختلف روز بیدار نگه دارد، اما این توانایی را هم دارد که میزان ادرار را افزایش بدهد و درنهایت خواب شبانه افراد را مختل کند. یکی از مطالعات Gastroenterology & Hepatology نشان می دهد که کمبود خواب می تواند از عوامل موثر در تشدید التهاب برای بیماران مبتلا به IBD باشد و اثرات منفی شدید هم بر عملکرد سیستم ایمنی به جا بگذارد.
پس اگر می خواهید قهوه بنوشید، به ساعت استفاده از این نوشیدنی دقت کنید. بعضی از مطالعات نشان می دهند که همه افراد، خصوصا افراد مبتلا به IBD، در فاصله ۶ ساعت مانده به خواب شبانه اصلا نباید قهوه بنوشند.
کافئین قهوه، استرس ایجاد می کند
کافئین می تواند حس اضطراب، بی قراری و استرس را افزایش بدهد. افرادی که مستعد ابتلا به چنین حس هایی هستند و افراد مبتلا به IBD که استرس یا اضطراب برای آنان مانند عامل محرک عمل می کند، بهتر است که مصرف قهوه و محصولات کافئین دار را به حداقل برسانند یا به طور کلی از مصرف این محصولات صرف نظر کنند.